ليبيني بالمربى


  • المقادير : 
  • 500 غ فرينة
  • 1 حبة بيض
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • نصف كاس حليب سائل
  • 1 فنجان شاي زيت
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فانيلا
  • الطريقة : في اناء للعجن نضع جميع المكونات الجافة معا ثم البيضة
  • و نجمع الخليط بالحليب الدافئ  نتحصل على عجينة طرية
  • نعجنها مدة 15 دقيقة ثم نغطيها بكيس بلاستيك و نتركها تتخمر في مكان دافئ
  • بعد ان يختمر العجين نفتح العجينة على سطح مرشوش بالفرينة  بسمك 1 سم
  • و نقطعها الى دوائر نضعها في صينية مرشوشة بالفرينة و نتركها تختمر مرة
  • اخرى  نضع الزيت في مقلاة على النار الى ان يسخن ثم نقلي فيه لبيني  و نسكب عليها الزيت بواسطة ملعقة
  • كي تنتفخ و تحمر ننزعها من الزيت و نضعها على ورق المطبخ  و بعد ذالك نرشها بالسكر  الناعم
  • ثم نثقبها بواسطة كيس الحلواني و نحشيها بالمربى  .
  • شهية طيبة .

8 responses

  1. om abdallah اعجبتني كثيرا اللهم بارك ولكن عند استفسار بالنسبة للخميرة هل هي خميرة الحلوى او خميرة الخبز او الاثنين معا وبارك الله فيكم

أضف تعليقاً

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s