كروكات الدجاج


  • المقادير : 
  • 1 صدر دجاج
  • 1 حبة بطاطا مبشورة
  • 100 غ زيتون منزوع النواة
  • 2 بيضات
  • 8 قطع جبن مثلثات
  • خبز يابس مرحي  (بقسماط)
  • 1 ملعقة فرينة
  • كمية من البقدونس مفروم
  • قطعة زبدة
  • ملح فلفل اسود
  • زيت للقلي
  • طريقة التحضير : في مقلاة حمسي الدجاج في قطعة الزبدة اضيفي الملح و الفلفل الاسود
  • و اتركيه يطهى .
  • عند نضج الدجاج انزعيه من النار و قطعيه.
  • في و عاء نضع البطاطا المبشورة و مجففة من الماء ثم نضيف الدجاج و الزيتون المقطع
  • و الجبن والبقدونس و الفرينة  نجمع الخليط بالبيض المخفوق .

 

  • شكلي كريات صغيرة ثم رمديها في الخبز المرحي .
  • اقليها في الزيت و قدميها مع اوراق السلطة .

  •  شهية طيبة .

 

One response

أضف تعليقاً

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s