تيراميسو سهل


اليوم  حضرت التيراميسو هو نوع من التحليات الفاخرة ايطالية الاصل  و كان كثير لذيذ

و مختلف عن انوع التحلية  لمتعودين عليها  مثل الفلان بنكهاته المختلفة و الكريم كاراميل

انا جربت عدة  وصفات لتيراميسو  كانت هذي احسنهم  و الطعم رائع  نتمنا تجربوه و ينال اعجابكم  فهوا سهل جدا

و بسيط

المقادير :

  • كمية  من بسكويت الاصابع
  • 200غ ياغورت طبيعي (بتي سويس) (زبادي)
  • 2 حبة بيض
  • 100 غ بودرة الكريم شونتي
  • 1 كاس حليب  سائل
  • 3 ملاعق  اكل سكر ناعم
  • 1 ملعقة كبيرة فانيليا
  • 2 ملاعق اكل قهوة سريعة الذوبان
  • 1 كاس ماء
  • كمية من الكاكاو

طريقة التحضير :

في انا الخلاط نضع  الكريم شونتي  مع كمية الحليب و نخفقها جيدا حتى نتحصل على كريم متماسكة

جانبا نفصل بياض البيض عن الصفار نخفق بياض البيض مع رشة ملح  حتى يتماسك نضيف 2 ملاعق سكر ناعم  و نستمر بالخفق

تيراميسو سهل

حتى نتحصل على ميرانق  متماسكة .

في اناء اخرى نضع صفار البيض  و كمية الياغورت  و ملعقة السكر الناعم و نخفق جيدا حتى تمتزج المكونات  معا

تيراميسو سهل

المرحلة الثالثة دمج المكونات معا  في اناء  الموجود فيه خليط الياغور و صفار البيض  نضع كمية من  من بياض البيض المخفوق

تيراميسو سهل

و نخلط بواسطة سباتولا  ثم كمية من الكريم شونتي  نخلط  بالتناوب على ثلاث مرات مرة بياض البيض و مرة الكريم شونتي  و هكذا

تيراميسو سهل

حتى ننتهي  بدمج المكونات في اناء واحد في انا اخرى نضع كوب الماء  و نذوب فيه كمية القهوة  نحضر كؤوس التقديم  و ممكن نقدمها في اناء واحد كبير

تيراميسو سهل

نغطس كمية من  بسكويت الاصابع في القهوة  ثم نضعها كطبقة اولا في الكؤوس ثم كمية من كريمة التيراميسو  ثم بسكويت مغمس في القهوة ثم  كريمة التيراميسو

تيراميسو سهل

SAM_6059

و هكذا  حسب حجم الكوب  في الاخير نرش  سطح  الكؤوس بكمية  من الكاكاو  ثم نغلفها  ببلاستيك غذائى و ندخلها الثلاجة  مدة ليلة كاملة

تيراميسو سهل

تيراميسو سهل

يعني يجب تحضير التيراميسو  قبل تقديمه  باليلة   ثم يقدم كنوع من التحليات اللذيذة .

تيراميسو سهل

SAM_6071

شهية طيبة .

3 responses

أضف تعليقاً

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s